猪皮具有美容养颜的功能，怎么做才好吃呢，这里介绍一种做法。
食材
1
猪皮 适量
2
料酒 适量
3
盐、十三香 适量
4
葱姜辣椒 适量
5
生抽、海天酱油 适量
6
香叶、八角、大料 适量
方法/步骤
1
猪皮洗净去毛，凉水下锅，如下图。
2
加一勺料酒，开始煮，如下图。
3
水开后捞出猪皮，剐去油脂，切成块备用，如下图。
4
锅中起油，下几块冰糖，小火熬化，如下图。
5
下葱姜辣椒爆香，如下图。
7
加入生抽、海天酱油，如下图。
8
加入猪皮、放入香叶八角大料，盖上锅盖煮30分钟后，大火收汁即可，如下图。
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