喜欢吃毛豆炒蛋,但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨,嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY,那么就做毛豆炒蛋吧
工具/原料
1
2个 鸡蛋
2
300克 青毛豆
3
5克 盐.
步骤/方法
1
毛豆洗净下油锅炒至变色
2
加入盐5克
3
再加入鸡蛋液
4
不用搅动,稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上. .
注意事项
1
1,鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先放.
2
2,这个年头,如果毛豆买多了,可以看我毛豆的保存方法
3
3,此菜特色:颜色诱人.
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