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怎样在家做毛豆炒鸡蛋

喜欢吃毛豆炒蛋,但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨,嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY,那么就做毛豆炒蛋吧
工具/原料
1

2个 鸡蛋

2

300克 青毛豆

3

5克 盐.

步骤/方法
1

毛豆洗净下油锅炒至变色

2

加入盐5克

3

再加入鸡蛋液

4

不用搅动,稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上. .

注意事项
1

1,鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先放.

2

2,这个年头,如果毛豆买多了,可以看我毛豆的保存方法

3

3,此菜特色:颜色诱人.

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