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豆沙馅儿包子的做法

很喜欢吃豆沙,外面买的感觉防腐剂很多,还是自己慢工出细活,现磨的比较好。
食材
1

红豆 适量

2

面粉 适量

方法/步骤
1

红豆洗干净,煮两个小时,煮烂为止

2

捞出,捣成泥,加白糖 温水

3

面粉加温水 酵母

4

揉成团 用保鲜膜封上

5

醒4个小时面

6

揉成剂子,擀成圆片

7

包成包子

注意事项
1

馅不要太稀了,容易流出

2

醒面环境不要高于30度

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