白嫩嫩的豆腐简直是一大诱惑有木有？嘻嘻，豆腐不但颜值高，而且营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐还有一个优点，就是便宜，好多小伙伴外出打工，赚得不多，吃豆腐是一个不错的省钱方法哦！今天，小编来给大家介绍一道黄豆酱焖豆腐，既好吃，又下饭！
食材
1
豆腐 4块
2
黄豆酱 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
豆腐洗净后切成5毫米左右的方块
2
取饭碗一只，倒入适量的黄豆酱、盐、白糖、玉米淀粉，加入清水搅拌均匀，调成酱汁
3
取平底锅一只，热锅下油，然后将豆腐一块块放入锅中，大火煎1分钟后转小火继续煎
4
将豆腐一面煎至金黄色后翻转，再小火火将另一面煎至金黄色
5
将酱汁倒入锅中，小火慢煮2分钟，让酱汁的味道渗入豆腐内
6
酱汁烧开后转大火收汁，关火出锅。
注意事项
1
豆腐不能跟葱同吃
2
豆腐虽然好吃，但不能多吃
3
喜欢吃辣的朋友，可以将黄豆酱换成豆瓣酱
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