很多人都很喜欢制作糕点，打发的淡奶油也是做糕点的重要材料，但很多人并不知道要怎么打发淡奶油？今天我就为大家介绍一下吧。
食材
1
碗 1个
2
打蛋器 1个
3
雀巢淡奶油 1盒
4
白砂糖 些许
方法/步骤
1
将雀巢淡奶油倒入无油无水的碗中，并要漫过打蛋头的一半
2
刚开始不要加糖并使用中速打发1分钟后加入些许糖再次高速打发2分钟
3
将淡奶油打至有明显的纹路，起打蛋头不低落下来即可。这时的淡奶油的体积已变得膨胀，并且粘稠到不能流动,用勺子刮抹，出现细滑的表面即可。
注意事项
打发不要超过5分钟否则会出现油水分离