薄荷又叫野薄荷或者是夜息香，薄荷有非常高的食用价值和药用价值，我们可以采用薄荷来治疗感冒和喉咙疼痛，薄荷还对于头痛和肌肉疼以及皮肤瘙痒和麻疹等都有一定的疗效，薄荷还能促进我们的消化并且起到了健脾胃的好处。以前讲过可以炒鸡蛋，那今天要讲讲炸薄荷烧法。
食材
1
薄荷 一把
2
鸡蛋 1个
3
面粉 100g
4
盐 1g
5
食用油 50ml
方法/步骤
1
把薄荷叶清洗干净。
2
面粉100g中打入一个鸡蛋再加水把它调成糊状。
3
再把薄荷倒入调好的面糊里，搅拌均匀。
4
锅中倒入50ml的食用油，再倒入已调好的薄荷把它炸金黄色后，那炸薄荷这道菜就烧好了
5
其中薄荷叶下面还有一点面粉我也把它倒入锅中炸金黄。也是可以食用的。
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如果你喜欢别的口感自已可以加一点调味品。如番茄酱和辣椒酱。不喜欢菜里那薄荷香的，这样吃薄荷就没有那么香的薄荷味了。你们试试。
注意事项
1
糊不要调太薄，这样就很炸。
2
多人不喜欢薄荷的香味，但这道菜薄荷的香味很少的。
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