想吃辣条又害怕外边的不卫生？那自己动手做起来吧
食材
1
腐竹 半斤
2
牛肉酱/香辣酱 1勺
3
干红辣椒 3-4颗
4
花椒 1小把
5
辣椒面 1勺
6
料酒 1勺
7
酱油 1勺
8
食用油 适量
步骤/方法
1
腐竹，在超市买的袋装的，友友们也可以选择散装的
2
调料，辣椒粉，姜片，花椒，桂皮，八角，香叶没有具体克数，适量就好
3
适量的清水，酱油（老抽生抽都可以）白糖，盐
4
先把腐竹泡软，以没有硬心为准
5
平底锅加入足量的油，油热后放入泡好的腐竹煎至两面金黄
6
盘子中铺上吸油纸，把煎制好的腐竹放到吸油纸上
7
锅中放少许油，放入姜片翻炒片刻，把剩下的刚刚备好的调味品全部放到锅里进行翻炒
8
然后放入煎制好的腐竹，煮至入味 就可食用了 重口味的友友可以让腐竹在汤汁里多泡一会 不过泡太久会咸哦。
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