夏天去了，秋天来了，但还是太热，大热天吃得清淡固然是件好事，但偶尔吃吃比较重油重味的下饭菜，也是别有一番滋味在心头。好比这款土豆腊肉，香腊开胃，土豆吸入腊肉里的香味土豆更好吃，腊肉不油腻。
食材
1
腊肉 200g
2
土豆 1个
3
盐 一小勺
4
油 10g
5
生抽 5g
6
红辣椒 2个
7
姜 少许
8
蒜米 5g
9
鸡精 2g
方法/步骤
1
土豆去皮切条，腊肉切片，辣椒，姜，蒜切碎。
2
烧油，下入辣椒，姜，蒜炒香。
3
之后再倒进腊肉炒匀，
4
炒至出油。
5
移锅边或盛出，再放进土豆条在土豆上放盐入味。
6
翻炒翻炒，再混炒
7
将土豆炒熟，淋上生抽，撒上鸡精炒匀装盘。
8
装盘上桌
注意事项
好香的土豆炒腊肉,不吃辣可以不放辣椒
上一篇：腊肉炒干豆角
下一篇：送男生什么生日礼物？