很多人都听过燕窝吧，就算不知道燕窝长什么样，也一定听过的，尤其现在燕窝也不算 功很贵，平常人家都能吃的起了，燕窝能：养阴润燥；益气补中化痰止咳。 对女性，尤其是怀孕中的女性是很好的滋补品。但很多人不知道要怎样才能保证燕窝的营养不流失，小编给大家扒一扒；
工具/原料
1
燕窝
2
炖盅
方法/步骤
1
用量：每次食用2-3g为宜，未吃完的用保鲜膜盖好，放进冰箱可冷藏一周。刚开始食用燕窝可以每天食用，一到两个月后转为一周2-3次。坚持食用。使用时间：以早晨起床或夜晚睡前空腹食用，吸收效果最好。
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做法：1.称3克的燕窝用纯净水或凉白开泡2小时，清理一下其中的杂物，如燕毛等。
3
2.清理干净后，用纯净水冲洗过一遍，再浸泡3~4个小时。浸泡时水只要没过燕窝的表面即可。
4
3. 4个小时后，燕窝连同后一次浸泡的水一起用文火隔水炖30分钟。这样既很好地保持燕窝的原汁原味，又不破坏燕窝中珍贵的营养成分。吃的时候可以加牛奶，这样会更好吃哦！
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每次吃燕窝都要重复以上的步骤觉得很繁琐，可以一次将燕窝发泡3-4次的量来炖煮，炖煮好的燕窝自然放凉后，用干净密封的玻璃罐装好，放入冰箱冷藏。这样想吃的时候随时都可以吃了。
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