个人认为萝卜,冬瓜这些,和海味,即虾干或者虾皮,干贝这些特别搭,煲出来特别鲜,而且他们也吸收了这种鲜味,变得非常好吃!今天就为大家介绍海味萝卜煲做法的做法。
食材
1
白萝卜 600g
2
对虾干 2对
3
干蛤蜊肉 20g
4
干贝 20g
5
油 适量
6
盐 适量
7
姜片 适量
8
葱段 适量
9
香菜 适量
方法/步骤
1
白萝卜洗净外皮,切适量大小块
2
蛤蜊肉,干贝,对虾等用清水洗一下
3
砂锅烧热油,下姜片以及2洗好的海味爆一下出香味
4
然后加入萝卜块稍为翻炒一下
5
加入适量的清水;煮开后转小火煲约20分钟左右
6
加盐调味
7
最后撒点葱花和香菜段即可
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