无趣的生活让我们感到迷茫,有时候体验一下别样的美食早餐会增进夫妻的感情,让孩子有家庭的归宿感!今天老王就带你做一份不一样的手擀面早餐!全程10-15分钟即可!
食材
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面粉 200g
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蒜叶 1根
3
盐 5g
4
辣椒 1根
5
豆瓣酱 10g
方法/步骤
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话不多说,先看成品你再觉得要不要继续往下看吧!
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随便找个容器加入面粉,我个人喜欢用锅直接和! 加入纯净水,一边和面一边加水,记得一点点加哦,加多了就烂了!
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和面
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洗干桌面,在桌面撒一层面粉,拿出和好的面!
5
找擀面杖,没有擀面杖的可以用酒品代替,把酒品表面包装去掉,洗干净即可
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这里随意怎么擀都行,不要求擀的圆,根据自己的喜好可以厚一点也可薄一点!我喜欢吃有嚼劲的! 这里记得擀一会要在面皮上加入适当的面粉,正反两面擀。
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差不多的时候可以将面折叠
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切完之后再加面粉
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用五根手指将切好的面拿出来抖抖,我们的手擀面就完成了!
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自己拌调料,就完成了!口感和平时的挂面完全不一样哦!
注意事项
千万不要加热水!
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