食材
1
尖椒 1个
2
干榛蘑 两小把
3
油 克
4
蒜 一瓣
5
葱 适量
6
姜丝 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
干榛蘑抓两小把用温水泡上三小时。
2
准备葱，姜丝，蒜沫，尖椒滚刀切块。
3
泡好榛蘑多洗几遍。
4
用水焯五分钟左右。
5
焯好再用清水多洗几遍，凉着。
6
炒锅倒油，油热后倒入葱，姜，蒜炒香，倒入榛蘑炒香。
7
倒入尖椒，放入适量盐（不要多因为榛蘑本身就有鲜味）炒出辣椒香味，出锅
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