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小鸡炖蘑菇 榛蘑 小鸡 东北菜经典

营养美味好吃的小鸡炖蘑菇
食材
1

小鸡 1000g

2

榛蘑 400g

3

葱 适量

4

姜 适量

5

蒜 适量

方法/步骤
1

首先将榛蘑提前洗净浸泡30分钟后挤干水分备用

2

将葱姜蒜切段备用

3

鸡块洗净后沥干备用

4

锅置火上加水烧开

5

下入鸡块煮沸

6

撇去浮沫

7

将鸡块捞出备用

8

锅置火上加油

9

放入冲姜蒜炒香

10

下入鸡块翻炒

11

加水没过鸡块后加入盐料酒八角酱油调味,可以少放点糖和辣椒

12

沸腾后加入蘑菇烧开后小火炖30分钟后出锅

13

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