面条不用买,用面粉搅一搅揉一揉,在家就能做手工面条,非常简单易学,再配上喜欢的菜,比店里卖的更香哦,下面小编来分享下具体做法。
食材
1
面粉 100g
2
凉水 20ml
3
盐 适量
方法/步骤
1
100g普通面粉,加入小勺盐,加盐是为了让面条更劲道,慢慢加入10ml水,边加边用筷子搅拌,搅成团状,上手捏成面团。
2
案板上撒些面粉,将面团放在案板上揉成长条。
3
将长条切成九份大小相等的剂子,每个剂子再拉成大小均匀的长条。宽面条就成形了。
4
锅中烧开水,将宽面条放入沸水中煮两分钟,面条就煮好了。
5
加上喜欢的配菜,一碗自制手工面条就做好了!小编加的配菜是番茄鸡蛋~
注意事项
所有配料可按比例增加哦
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