食盐是人们生活中必不可少的特殊商品，食盐的供给和安全很重要，关乎人民健康和生命。所以，食盐一直有国家控制经营，来保障人们的健康。
工具/原料
原装假盐、真盐各一箱
方法/步骤
1
分别打开两箱盐
2
看食用盐包装封口边缘是否平整，假的商家为节约成本，设备落后，包装袋边缘不平整，真的就很平整。
3
看仿违标食是否完整、清晰
4
看编号，在一箱的盐，编号是不会重复的，是真品；重复的是假的。
注意事项
1
广东粤盐海精盐蓝包装是不合格的，不要买。
2
盐袋开后，应放在避光的器具中，加盖防典挥发。
3
碘遇酸性易发生化学反应且不易吸收
4
避免高温，别用碘盐爆锅，炒菜、做汤时要在出锅之前放盐
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