大米是人们生活中常见的主粮，也是大部分人一日三餐必不可少的食物，我们家就是主要以米饭为主食的，所以，如何做出好吃的米饭了？是简简单单的将米饭放到锅里煮就完事了吗？其实不然，下面简单介绍下面几招，让你做出来的米饭格外好吃，可以尝试下嘻，我也尝试了 不错哦
食材
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大米 够吃
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食盐 少量
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猪油 少许
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醋 少许
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米酒 适量
方法/步骤
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通常，我们洗米时一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样做出来的米饭就会减少香味。所以得记住。
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接着我们把大米放在冷水里浸泡1个小时左右。这样就可以使大米在水中充分的吸收水分。经历这道工序，做出来米饭会饱满，香味十足。
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我们还要控制好米和水的比例，正常情况下，米和水的比例应该是1：1.3。实际生活中，我的做法是将手放进米水里，只要水超出米差不多盖过手背就可以了
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当然，在做米饭时，我们也可以在大米中加少量食盐、少许猪油，加入之后，会使得米饭又松又软，口感会格外不错的；
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其实了，我们还可以往水里滴几滴醋，这样会使煮出来的米饭会更加的洁白、味香，也是增加口感的一种办法
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对于刚开始做米饭，操作不熟，使米饭做得有点夹生了，不用怕，此刻我们可以往饭锅里倒点米酒，接着再煮一会儿便行，绝对没错
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我们也可以将做好的米饭用来做蛋炒饭，也会更加增加口感和食欲，以上算是我生活中的一点实践吧，感觉还不错的END
注意事项
想做的可以尝试一下
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