觉得牛肚比猪好吃,而且价格也更便宜,买了煮好的,一炒就熟,这是一道快手菜,放冰箱里,晚上拿出来一炒既快又好吃!
工具/原料
1
适量 生抽,葱,姜
2
小半个 胡萝卜
3
半斤 牛肚
步骤/方法
1
买好的牛肚切成条,胡萝卜切片,葱花切好
2
锅放油先爆香葱花
3
倒入胡萝卜翻炒几下,再倒入牛肚,加适量生抽及水翻炒
4
牛肚本来就是熟的所以这个菜翻炒均匀就可以装盘出锅了
注意事项
1
牛肚本来就有盐味所以只加生抽不能再加盐了。
2
牛肚买回来后最好洗以一下再炒。
适量 生抽,葱,姜
小半个 胡萝卜
半斤 牛肚
买好的牛肚切成条,胡萝卜切片,葱花切好
锅放油先爆香葱花
倒入胡萝卜翻炒几下,再倒入牛肚,加适量生抽及水翻炒
牛肚本来就是熟的所以这个菜翻炒均匀就可以装盘出锅了
牛肚本来就有盐味所以只加生抽不能再加盐了。
牛肚买回来后最好洗以一下再炒。