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怎样做爆炒牛肚?

觉得牛肚比猪好吃,而且价格也更便宜,买了煮好的,一炒就熟,这是一道快手菜,放冰箱里,晚上拿出来一炒既快又好吃!
工具/原料
1

适量 生抽,葱,姜

2

小半个 胡萝卜

3

半斤 牛肚

步骤/方法
1

买好的牛肚切成条,胡萝卜切片,葱花切好

2

锅放油先爆香葱花

3

倒入胡萝卜翻炒几下,再倒入牛肚,加适量生抽及水翻炒

4

牛肚本来就是熟的所以这个菜翻炒均匀就可以装盘出锅了

注意事项
1

牛肚本来就有盐味所以只加生抽不能再加盐了。

2

牛肚买回来后最好洗以一下再炒。

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