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意式蔬菜浓汤的做法

孩子不爱吃蔬菜,每天吃饭像打仗,好累啊……有什么好办法让孩子多吃些蔬菜? 其实这个烦恼在我家,孩子还小时也有过。我也同样为如何让孩子们吃得营养均衡、每餐都能开心的吃完而烦恼过。 今天和大家分享这道意式蔬菜浓汤现在也是孩子们的最爱。5种蔬菜同时出现在一个碗里,孩子们的心理负担也一下子减轻了很多。对于妈妈和孩子餐桌不应该是战场,让美食拉近你和家人的距离,其实很简单! 一起来吧!!
食材
1

培根 3片

2

蒜瓣 2瓣

3

土豆 1个

4

胡萝卜 1根

5

洋葱 半个

6

番茄切块罐头 1罐

7

盐 3g

8

橄榄油 少许

9

果酒 少许

10

香叶 1片

11

黑胡椒 少许

12

糖 少许

方法/步骤
1

准备好食材和器具

2

将食材都切成小块

3

热锅内倒入橄榄油关小火、放入蒜和培根

4

培根的边缘出现焦黄色、关火

5

将培根和蒜倒入汤锅放入洋葱翻炒

6

洋葱变软后加少许果酒

7

将剩余食材都倒入锅中,再加上水开中火煮40分钟、蔬菜变软汤变稠后加盐、少许糖

8

加入番茄切块罐头、搅拌均匀

9

加香叶、黑胡椒开小火煮15分钟。即可

10

美味的蔬菜浓汤上桌!

注意事项
1

蔬菜煮到酥软、才美味。

2

糖不加也可以

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