在日本吃到好好吃的牡蛎炊饭，现在不用出国，也可以在家里简单自己做喔!饭里面有满满的牡蛎，吃完元气都恢复了呢!
食材
1
牡蛎 200g
2
鲜蚵 适量
3
姜丝 数片
4
芹菜 23株
5
米 2杯
6
清酒 适量
7
酱油 3匙
方法/步骤
1
将鲜蚵剁碎
2
把牡蛎放入昆布高汤中烫20秒。
3
准备大米两杯
4
取刚刚的昆布高汤
5
加入昆布丝跟姜丝，剁碎鲜蚵
6
加入一点点清酒跟酱油
7
设定10分钟烹煮，也可以用电子锅煮饭
8
饭跳起来闷10分钟后，加入牡蛎，盖上盖子，再闷5分钟
9
最后加入芹菜珠
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