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怎样区分元宵与汤圆呢?

到元宵节了,元宵和汤圆是我们必须要吃的传统美食,但是很多人以为元宵和汤圆只是一种东西,只是在叫法上有所不同。其实元宵和汤圆是有区别的,下面就让编者给大家讲解一下!
工具/原料

元宵和汤圆若干

方法/步骤
1

首先是我们常说的叫法,元宵与汤圆两个兄弟长得特别像。在北方一般吃元宵,南方通常吃汤圆。这是南北方的一些差异,但是现在基本上在吃的方面我们也很少讲究这么多叫法了。

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元宵与汤圆两个兄弟长得特别像,最主要的区别是它们的制作差异不同。元宵是滚出来的,首先将元宵的馅儿给做好,然后沾上水,放入盛满糯米粉的容器内滚动。然后再沾水,重复上述动作,让其逐步变大、变圆。

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汤圆的制作就像我们平常包饺子一样,是包出来的。我们首先把干糯米粉加水和成面团,然后再像包饺子一样,包成圆形,做好后进行速冻,以便更好的存放。

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至于网上说的什么馅料等其他区别其实区别不大,因为馅料现在可以根据我们的口味不同情况进行变化,两者会有很多相似之处。

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然后就是口感的一些差别,口感上编者个人感觉元宵更有筋道一些,而汤圆多了些光滑,细腻感。

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随着时代的变化,汤圆和元宵的差别逐渐在变小,尤其是在口感馅料上逐渐趋向于一致,但本质上的制作差异是不同的,一个是滚出来的,一个是像饺子一样包出来,这点我们需要明白。

注意事项
1

1.汤圆是像包饺子一样包出来的,元宵是滚出来的。

2

2.差异主要是在制作差异上。

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