红烧鸡肉非常的好吃,下面和大家介绍一下具体的做法,想吃的朋友可以跟我一起学着做一下
食材
1
鸡肉 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
八角 适量
5
辣椒 适量
方法/步骤
1
首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。
2
锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。
3
这时把锅重新涮洗干净,把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口,开大火烧滚,再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止。
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鸡肉 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
辣椒 适量
首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。
锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。
这时把锅重新涮洗干净,把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口,开大火烧滚,再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止。