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怎么做美味的芝士奶油玉米?

家里两娃是超级芝士控,食物只要加了芝士都超喜欢吃。平时甜玉米蒸着吃基本不怎么碰的,于是换个方法加入他们喜欢的芝士,美味瞬间升级,抢着吃一根完全不够吃。
食材
1

玉米 900克

2

淡奶油 90克

3

牛奶 79克

4

芝士 78克

5

盐 8克

6

水 100克

7

黄油 20克

8

海盐 15克

方法/步骤
1

用小刀剥出玉米粒(不要怕麻烦而选择罐装的玉米粒,还是自己亲手弄的感觉更放心)。

2

把玉米粒倒入锅中,倒入淡奶油,再倒入牛奶小火慢慢煮熟(喜欢口感甜点的可以加点白糖一起)。煮至收汁即可(大概六七分钟左右)。

3

把熟的玉米粒放入烤碗内。

4

撒上一层马苏里拉芝士。

5

放入提前预热好的烤箱内,中层上下火180度烤十二~十五分钟左右,芝士融化即可。

6

芝士和玉米的碰撞,瞬间高大上起来,大人小孩都适合哦。

注意事项

加入黄油的话奶香味儿会更浓郁,但因为加了淡奶油感觉再用黄油热量太高了,所以没加。

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