用剩下的云吞皮怎么办，煮面片都不是爱我的长度！那就用它做鸡蛋饼吖～蛋液拌在中间，煎香的外皮搭配蒜蓉辣酱，像是在吃夜市小吃！
食材
1
鸡蛋 100克
2
云吞皮 10克
3
盐 3克
4
白胡椒粉 3克
5
小葱 10克
6
植物油 10克
7
蒜蓉辣酱 10克
方法/步骤
1
碗中打入鸡蛋，加入盐，白胡椒粉，葱花，搅打均匀备用
2
云吞皮两个一组，捏紧三边
3
灌入鸡蛋液
4
捏紧收口
5
锅中刷油，放入蛋饼煎至两面金黄，刷蒜蓉辣酱即可
6
出锅
注意事项
云吞皮不粘可以点些水
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