它又好吃又漂亮。如果你有时间,你可以做一些。这个过程也很有趣
食材
1
普通面粉 100克
2
紫薯粉 适量
3
酵母 3克
4
水 适量
方法/步骤
2
倒入面粉100克,分3次倒入,搅拌成絮状,然后用手揉匀,盖上保鲜膜,发酵两倍
3
把面团揉好,擀出来,抽干,再揉一会,切出来,不要用蜂窝状物
4
面团揉成两等份
5
取面团揉成紫薯粉
6
擀平压圆,白面团也压圆
7
中间横刀
8
每隔一段时间放置8块面团。用筷子夹在中间,搓一根小柱子做成花心
9
用叉子把条纹压出
10
从左边卷起来
11
中间切口
12
把它切成两朵花,稍微弄成花的形状,然后在嘴上放些水使之紧实
13
依次进行,放入蒸锅中发酵15分钟,大火煮沸,中火蒸15分钟
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