在忙碌的工作之后为自己制作一点美味的食物不光可以慰劳自己，也可以给自己的家人添加一个新的菜肴。
食材
1
五花肉 500g
2
面粉 1000g
3
盐，味精，鸡精，辣椒酱，花椒 各100g
方法/步骤
1
把五花肉去皮切片
2
在切好的五花肉中放入盐，味精，鸡精，辣椒酱，花椒。备用
3
把面粉加水调成糊状，加入少量的盐。
4
把肉倒入面糊中搅拌均匀。
5
在锅中加入油，大火把油加热至十成热，转小火。
6
把肉放入油中炸至金黄色。呈出
注意事项
1
在炸的过程中一定要用小火，否则容易炸糊或不熟
2
在腌肉的时候所放入的调料以自己的口味为准。
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