豌豆面是从婆婆家拿回来的，我以前其实不知道咋吃，去年老公单位发福利，发了一盒五谷粮食其中就有一袋豌豆面，外包装上写的做法比较详细，我家宝宝也很爱吃，正愁没地买些呢！婆婆从小姑家拿回来半袋，说是小姑做月子她的婆婆给她拿去的，是自己家种的。绿色健康食品。豌豆面的营养很高。今天就做锅豌豆面片吃。
食材
1
豌豆面 200g
2
蘑菇 125g
3
土豆 100g
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
蒜末 适量
8
葱花 适量
9
西红柿 30g
10
茼蒿叶 15g
11
白萝卜 30g
方法/步骤
1
1.取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。
2
2.把所需食材准备好。
3
3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。
4
4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。
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5.炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。
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6.先放入土豆条和白萝卜片翻炒。
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7.在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。
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8.倒上酱油提色，加水煮开。
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9.茼蒿叶随意切几刀就可以。
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10.醒好的面团擀成面片，切成一条一条如图。
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11.水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。
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13.非常好喝的豌豆面片做好了。
注意事项
锅中汤煮沸后，继续煮至可以用筷子夹断土豆条即可放面或蔬菜。
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