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自制桃酥的做法

这款桃酥没有用黄油,但是一样的酥到掉渣,让你停不来。
食材
1

鸡蛋 1个

2

核桃仁 70克

3

泡打粉 2克

4

低粉 200克

5

小苏打 2克

6

色拉油 90克

7

细砂糖 60克

步骤/方法
1

材料准备。

2

将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块;

3

将植物油,鸡蛋,白糖入盆中,搅散,不要搅拌上劲,混合均匀。

4

4筛入过筛的低粉,泡打粉,小苏打。

5

倒入核桃碎。用橡皮刮刀翻拌均匀。

6

将面团分成20克一个,搓成圆球状,放垫了烤纸的烤盘,用大拇指将圆球压扁。

7

刷上蛋液撒上芝麻,入预热好的烤箱180度,15分钟。(具体时间根据各家烤箱的温度而定)

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