这款桃酥没有用黄油,但是一样的酥到掉渣,让你停不来。
食材
1
鸡蛋 1个
2
核桃仁 70克
3
泡打粉 2克
4
低粉 200克
5
小苏打 2克
6
色拉油 90克
7
细砂糖 60克
步骤/方法
1
材料准备。
2
将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块;
3
将植物油,鸡蛋,白糖入盆中,搅散,不要搅拌上劲,混合均匀。
4
4筛入过筛的低粉,泡打粉,小苏打。
5
倒入核桃碎。用橡皮刮刀翻拌均匀。
6
将面团分成20克一个,搓成圆球状,放垫了烤纸的烤盘,用大拇指将圆球压扁。
7
刷上蛋液撒上芝麻,入预热好的烤箱180度,15分钟。(具体时间根据各家烤箱的温度而定)
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