手快，健康可口。
食材
1
白萝卜 半个
2
面粉 适量
3
鸡蛋 1个
4
葱花 适量
5
盐 适量
6
白胡椒粉 适量
7
生姜末 少许
8
虾仁（可选） 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
用线搓萝卜。放一勺盐，抓住水。
2
轻轻擦干水。没有特别的工作。在这一步，你可以直接使用切碎的萝卜而不需要杀水。味道略有不同，味道鲜美。
3
把细长的萝卜丝切碎，使它们变短。
4
里面有鲜虾或豆瓣菜。它更美味。不，没关系。
5
加入鸡蛋、生姜、白胡椒、葱、盐等调味料，拌匀。如果萝卜以前杀过水，要注意含盐量。
6
慢慢地加入面粉。搅拌成糊状。不需要额外的水。
7
面糊不需要太干。如图所示，它可以起到粘合作用。多吃点萝卜会好些。
8
用两面火预热电煎锅，刷上一层薄薄的油。
9
用筷子拿起一块面糊，依次填满。造型任性，不需要铺开。
10
然后盖上并炸开。盖子一盖上，就会压成蛋糕。
11
把它翻过来，继续加热两边直到金黄成熟。如果担心皮肤太烫，可以在烧制过程中把火关掉，让余文绍在烧制前把它烤熟。
12
快手美味的萝卜蛋糕准备好了。非常健康美味。
13
开始了。
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