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怎么 炸香甜馒头块

阳光温暖的冬日午后,在电视机前悠闲的过着周末,或是歪在床上看着喜欢的书,可是,嘴馋时,肚子饿时,家里又正好没有零食时,要怎么应对?或是孩子放学回来急得直喊饿了,而饭菜有不能马上熟,又要怎么应对?这时,家里只要有一两个剩的馒头即可搞定,今天小编就为大家带来一个很解馋又不腻的小吃,主要是特别简单,——炸香甜馒头块,一起做一做吧!
食材
1

馒头 1个

2

食用油 适量

3

白糖 适量

4

蜂蜜 适量

方法/步骤
1

准备好凉的馒头1个,这样好切块,把馒头均匀的切成适当的小块,大约是麻将块的1/4大小吧。

2

锅内倒适量的食用油,加热。

3

油温大约八九成热时,把馒头块放入热油中,开始炸制,这时要掌握好火候,火不要太大,以免炸糊。

4

先中火,再转小火炸制,炸到馒头块整个变得稍黄时,捞出已初步炸好的馒头块。

5

把变黄的馒头块捞入盘中控下油。

6

锅内留底油(小编的馒头渣没有捞净,稍微影响了糖的发挥,嘿嘿),放入适量的白糖,根据自己食用的口味调节糖的多少。把糖稍微熬一下, 。

7

熬糖一定要小火,万一掌握不好就会变得焦糊哦。待糖稍变黏,关火,即趁热下入炸好的馒头块,翻动均匀,让每一块馒头小块上都沾上焦糖,看起来就流口水啊。

8

然后把蘸好焦糖的面条小块捞出来,最好在吸油纸上细一下油,这样,就不会感到那么腻了,还更健康。好了,一个闲暇时解馋的小吃就做好了,就连小编这个不是特别吃甜食的人也很喜欢吃呢。甜中带脆,脆中带香,吃一块,还想吃第二块,你是不是也有些跃跃欲试了呢?

注意事项
1

熬汤是一定要控制好用小火,才能把握好糖的粘稠度。

2

馒头片捞出来是最好用吸油纸吸一下油,美味又健康。

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