煎饺子简介每次做饺子都尽量做多些，有时中午时间紧，拿出来，热一下，可以马上吃。 煎的水饺，颜色好看，还可以避免蒸饺子时，粘在一起。为了不要食用过多的油脂，加些水，而且水蒸气可以让饺子快速加热，饺子皮焦黄，但是不干硬。
工具/原料
1
主料
水饺400g
2
配料
油适量
步骤/方法
1
饺子从冰箱取出
2
不粘锅中放入少量油
3
油热后，放入饺子
4
盖上锅盖
5
饺子上色后，加入少量温水
6
再盖上盖子
7
水蒸发掉后，打开盖子，即可。
注意事项
要等饺子上色后，再加水，这样饺子皮不会因为加入水，破开。一定要中小火
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