葱爆海参做法
食材
海参 海参
方法/步骤
1
将海参发泡发好切成段
2
将大葱切成3公分长10段
3
将新鲜香菇切成片
4
将蚝油、鲍鱼汁、生粉调制成酱汁备用(蚝油选择70%蚝汁含量)
5
用小火将大葱炸至金黄色捞出备用
6
用炸好的葱油开大火将海参爆炒后加入香菇炒熟,最后将酱汁放入大火收汁这道葱爆海参就完美了。
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海参 海参
将海参发泡发好切成段
将大葱切成3公分长10段
将新鲜香菇切成片
将蚝油、鲍鱼汁、生粉调制成酱汁备用(蚝油选择70%蚝汁含量)
用小火将大葱炸至金黄色捞出备用
用炸好的葱油开大火将海参爆炒后加入香菇炒熟,最后将酱汁放入大火收汁这道葱爆海参就完美了。