白切鸡——经典家常菜家常菜超有味
食材
1
鸡 适量
2
盐 适量
3
红葱头 适量
4
香菜 适量
5
野生菌 适量
方法/步骤
2
鸡洗净后开边，鸡皮表面抹少许盐，放进砂锅，加水没过。放入野生菌。
3
小火炖煮约30分钟，关火焖10分钟。用筷子/牙签戳鸡腿位置不出血水就表示熟了。把鸡肉捞起晾凉。
4
鸡肉稍凉之后斩块。
5
准备蘸料。红葱头+香菜/沙姜+香菜都是不错的选择，重点是浇上热花生油。
6
最后倒入适量的酱油。
7
蘸酱享用。
上一篇：WPS文档如何插入和使用批注
下一篇：老年人如何挑选老花镜