今天做好这道菜，家的小妞就说：老妈你又发明了什么不良食品啦，让我试试再告诉你好不好吃？。当时我心想，肯定又对我做出什么鬼评论的啦！她试了说：这真的是你做的吗？我回答：是，这是我一手一脚自己做出来的。接着她就没说话了。她自己就管着吃这着菜了。。。
食材
1
瘦肉 300克
2
白萝卜 1个
3
胡椒粉 适量
4
蚝油 适量
5
酱油 适量
6
花生油 适量
7
白砂糖 适量
8
水淀粉 适量
9
蛋清 1个
10
葱 适量
11
食盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
把瘦肉剁碎，加进油、盐、粮、胡椒粉、蚝油、酱油调味。再抓均匀。
3
再加进蛋清、水淀粉拌均匀。腌制2小时。
4
白萝卜去掉皮。
5
再切成簿片。
6
切好的簿片用盐水浸泡30分钟。使其变软。
7
在包肉馅前，肉末加上小葱拌均匀。
8
拿出泡软的白萝卜片，放上肉馅。
9
白萝卜片两面对折过来。包好肉馅。
10
包好的半成品。
11
包好后放在蒸锅上，开蒸25分钟。
12
蒸好后，放上适量的酱油即可。
注意事项
白萝卜片用盐水浸泡30分钟。使其变软。
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