朋友送来两个苤蓝，说实话以前还真没咋吃过它，跟朋友咨询了做法，今天晚上就来做这道菜----苤蓝炒肉。
食材
1
苤蓝 一个
2
猪肉 2两
3
食用油 适量
4
食盐 少许
5
酱油 少许
6
料酒 少许
7
葱姜蒜末 少许
苤蓝炒肉的做法
1
把苤蓝洗干净，顶部的节切掉。
2
再把苤蓝外面的皮用刀切掉。
3
然后，把苤蓝切成细丝，盛入盘中。
4
把猪肉切成肉丝。
5
切好的猪肉丝里放入酱油少许、食盐少许、葱姜蒜末、料酒少许，搅拌均匀，腌制七八分钟。
6
最后，炒锅放油，油开放入腌制好的猪肉丝，再放入苤蓝丝翻炒均匀，出锅盛盘即可。
注意事项
我这盘菜酱油放了多些了，大家可以少放一些酱油。
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