香螺清洗干净备用，锅中加入适量的油，放入准备好的配料，翻炒均匀后加入香螺，加入适量的调料，把水煮干撒上葱花即可。
食材
1
香螺 300g
2
胡椒粉 15g
3
葱花 15g
4
盐 15g
5
白酒 15g
方法/步骤
1
清洗香螺香螺清洗干净备用，适量的姜切片备用，适量的葱切段备用。
2
锅中炒配料锅中加入适量的油，油热后放入姜葱炒，炒香后加入适量的胡椒粉。
3
放入香螺翻炒均匀后放入香螺，锅中加入适量的盐，适量的白酒、适量的清水。
4
撒入葱花把锅中的水炒干，之后往锅中撒入适量的葱花就制作完成了。
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