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带鱼怎么处理

带鱼是一种大家经常会吃到的食材,但是这种食材处理起来是非常麻烦的,那如何处理带鱼会比较好呢?今天就和大家分享一下经验,希望能够帮助到大家。
方法/步骤
1

将带鱼盘起来,把带鱼背上的鱼鳍抽出来。

2

这样做是为了方便把带鱼的鱼鳍更好的处理干净。

3

把带鱼的鱼鳍全部剪下来,把头附近的鱼鳍剪下来。

4

再用剪刀把带鱼的腮剪下来,用刀把带鱼的头剁下来,直接丢弃即可。

5

用剪刀在鱼腮边中间三角区域直接剪到尾部。

6

把内脏清除,把带鱼洗净,切段即可。

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