阿尔卑斯棒棒糖我不能DIY~~~可我能DIY棒棒糖蛋糕啊~~o(∩_∩)o ~~~烤好的球型蛋糕，插上纸棒~~裹上巧克力，再蘸上装饰糖就好啦~其实很简单，大家要不要试试~~ o(∩_∩)o ~~~用它来招待小朋友们很不错哦~~~偷偷说一句：我家的大朋友也很喜欢~~~
食材
1
低筋面粉 85g
2
无铝泡打粉 1.5g
3
全蛋液 85g
4
玉米油 77g
5
细砂糖 35g
6
黑巧克力 100g
7
混色彩糖针 10g
方法/步骤
1
备好食材：低筋面粉、无铝泡打粉混合过细筛；备好全蛋液，细砂糖，玉米油；
2
全蛋液用手动打蛋器搅拌均匀；
3
调入细砂糖继续搅拌均匀；
4
筛入低筋面粉、无铝泡打粉；
5
用手动打蛋器划Z字搅拌均匀；
6
调入玉米油，继续搅拌均匀；
7
倒入面糊8分满，轻轻在桌上震几下，震出大气泡即可；
8
盖上另一半棒棒糖模具；
9
烤箱上下火180度预热后，将模具放在烤箱中层，烤20分钟；
10
程序结束后，将模具取出，让棒棒糖蛋糕冷却；
11
备好棒棒糖装饰食材：黑巧克力、混色彩糖针；将巧克力掰开，放入碗里；
12
黑巧克力隔水融化；
13
将配套的纸棒沾上巧克力，再插入棒棒糖中；
14
再将蛋糕裹上黑巧克力，撒上混色彩糖针即可。
注意事项
1
我用的是不粘模具，不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘；
2
烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节；
3
所有烘焙容器都需无油无水；
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