亨受原汁原味````
方法/步骤
1
鲜虾煎去虾须清洗干净。
2
生姜一半切片,一半切成碎末。
3
大蒜用刀背拍成蒜蓉。
4
碗里放大蒜、生姜末、一勺生抽、两勺醋、适量芝麻油拌匀做成蘸料。(可按个人口味调节)
5
冷水下锅,放入生姜片。
6
锅中水煮沸放入鲜虾。
7
放适量料酒,锅中水再次煮沸即可捞起虾子摆盘。
鲜虾煎去虾须清洗干净。
生姜一半切片,一半切成碎末。
大蒜用刀背拍成蒜蓉。
碗里放大蒜、生姜末、一勺生抽、两勺醋、适量芝麻油拌匀做成蘸料。(可按个人口味调节)
冷水下锅,放入生姜片。
锅中水煮沸放入鲜虾。
放适量料酒,锅中水再次煮沸即可捞起虾子摆盘。