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非常简易的自制洛神花饮料

洛神花,又名红桃K、玫瑰茄。洛神花饮品是今年非常流行的一款饮料,自己动手制作一番,别有一番风味,更胜过奶茶店无数。
食材
1

新鲜洛神花 适量

2

白糖 适量

3

红糖 适量

4

桂花 适量

5

薄荷 适量

方法/步骤
1

洛神花处理:将新鲜的洛神花瓣摘下清洗干净,然后通风凉干,直到花瓣半干状态。

2

自制糖浆:将红糖、白糖按2:1的比例熬成糖浆状

3

腌制:将糖浆用玻璃瓶装好,然后将凉干的洛神花放置瓶内,并完全浸泡在糖浆中。桂花(也可换成其他你喜欢的花料)、薄荷可加入一直腌制,也可在冲饮前加入杯内。

4

腌制一个星期后,即可取出冲饮。取适量的腌制洛神花及适量的糖浆入杯内,然后加入冰水或是冰水冰块混合物,将糖浆搅拌均匀即可。

注意事项
1

洛神花凉干时 ,不宜太阳晒,也不宜凉至过干

2

桂花或其他花料,也可在熬制糖浆时,与水煮出味后再与红糖、白糖一起熬制

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