草莓冰糖葫芦是一道零食小吃，主要食材有草莓、油、冰糖等食材做成。
食材
1
草莓 10个
2
油 适量
3
冰糖 100g
方法/步骤
1
草莓洗净用盐水泡10分钟，重新洗净。
2
去掉草莓的蒂，再冲洗一下。
3
用签子把洗净的草莓穿起来。
4
锅里放一点油。
5
锅中放入冰糖。
6
锅中放入半杯水。
7
小火慢慢把冰糖熬化。
8
直到锅里的大泡变成了小泡。
9
要注意火候，直到糖变焦色，翻出很多白泡泡。
10
关火，用勺子把焦糖淋在草莓上。
11
一手淋，一手转动签子，使草莓均匀地裹上糖浆。
12
放在盘子里晾干即可享用。
注意事项
熬冰糖的时间比较长，不要着急，一定要注意火候。
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