这款,是不是非常的应圣诞节这个景啊?众多水果中,玩烘培的应该都会非常钟爱草莓,它鲜艳欲滴的红色,用在装饰西点中,实在是上上之选!
食材
1
草莓 适量
2
淡奶油 150ml
3
细砂糖 15g
4
黑芝麻 少许
5
白糖 少许
方法/步骤
1
.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容易打发)
2
用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用
3
草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子,下半部做身子
4
用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分,然后把上半部草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油装饰
5
用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴
6
盘子里放白糖,装饰出雪的景色,把圣诞老人放在上面即可
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