有人觉得鲁花花生油很香，所以常年吃花生油；也有人觉得贵的鲁花食用油才是好的油，一直吃橄榄油。随着养生概念的普及；很多人开始意识到长时间吃一种鲁花食用油可能导致营养不均衡。那么如何将鲁花食用油换着吃呢？粮油专家儒一给你答案。
工具/原料
1
鲁花食用油
2
厨房用具
3
菜
方法/步骤
1
在脂肪酸结构中，不含双键的是饱和脂肪酸，有一个不饱和键的称作单不饱和脂肪酸，有两个以上不饱和键的称作多不饱和脂肪酸。根据不饱和化学键的位置不同，又可以分成n‐9、n‐6和n‐3系脂肪酸。
2
n‐9系脂肪酸以油酸为代表，有降低血总胆固醇（TC）、甘油三脂和低密度脂蛋白(坏胆固醇LDL)，升高高密度脂蛋白(好胆固醇HDL)的作用。n‐6系列脂肪酸以亚油酸为代表，n‐3系列脂肪酸以亚麻酸为代表，它们在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成的作用，对心血管疾病有良好的防治效果。
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不同人群吃的鲁花食用油不一样，那种有对身体更加的健康；这取决我我们对于自己身体的了解。选择合适的鲁花食用油；利用各种不饱和脂肪酸为身体健康塑造良好环境。
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