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蒜茄子的家常做法

茄子中含有丰富的维生素E,有防止出血和抗衰老的功能,常吃茄子可以使体内胆固醇不致增高,对延缓人体衰老具有很大的帮助
食材
1

茄子 3个

2

大蒜 1头

3

蚝油 适量

4

味极鲜 适量

5

盐 适量

6

醋 适量

7

香油 适量

步骤/方法
1

茄子洗净,切条

2

切好后上锅蒸,水开后10分钟左右即可

3

把蒜包好,倒成蒜泥,待茄子稍稍凉后到在茄子里

4

蒜泥,蚝油,味极鲜,盐,醋,香油一次放入拌匀了即可食用

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