黄花鱼的肉嫩，味美，是餐桌上的一道美味。最近小编喜欢把黄花鱼直接拿来干煎着吃，煎好的鱼外酥里嫩，味美香浓，一大盘子全家一顿都能消灭了!最重要的是这道菜方便省事，只需几分钟就可以搞定哦!
食材
1
黄花鱼 10条
2
盐 适量
3
豆油 适量
方法/步骤
1
黄花鱼的这种做法既简单又好吃。先准备好要做的黄花鱼。
2
黄花鱼要去内脏，去鳞，洗好装进干净的盘子里。因为小编的家里没有人吃鱼头，所以小编把鱼头、鱼鳍都去掉了。
3
往收拾干净的黄花鱼里面加入适量的盐抓匀，使每条鱼的身上都均匀的沾上薄薄的一层盐。
4
倒去盘中多余的水，黄花鱼要腌上20-30分钟。
5
锅里倒入适量的豆油烧开，将腌好的黄花鱼一条一条的放进锅里。如果怕粘锅，可以用不沾锅煎鱼哦。
6
一面煎好以后将每一条黄花鱼都翻至另一面煎。
7
这样反复翻面，煎至黄花鱼外表金黄，外酥里嫩，即可出锅。
注意事项
1
煎鱼的火不要太旺。
2
本篇经验的图片和文字均来源于小编的生活实践，喜欢的朋友欢迎您支持小崔哦！
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