有点咳嗽,来点炖雪梨。
食材
1
雪梨 一个
2
冰糖 适量
方法/步骤
1
雪梨先去皮,接着用去核器把中间的核去掉,然后把梨切成小块,摆放在碗中。一个碗中不要放太多,少一点容易熟透。
2
接着在每个碗中放几粒冰糖,冰糖不要放在一个位置。蒸锅里装上水后把雪梨摆放在蒸锅上,盖上盖子先大火蒸10分钟后改中火蒸。
3
中小火蒸至冰糖融化,炖雪梨就做好了,蒸的时间有点长,但是效果还是很好的。小朋友很爱吃。
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