酥鲫鱼，我们在这个炎热的夏季，可以当下酒的凉菜。整的很好吃。
食材
1
鲫鱼 适量
2
葱姜辣椒 适量
3
料酒酱油白糖 适量
4
花椒大料 适量
方法/步骤
1
新钓回来的鲫鱼，修理好。放冰箱冷冻。这样的鲫鱼可以保存很长时间。
2
下锅炸一会，
3
加入葱姜，辣椒。
4
加水炖。
5
加盐，料酒，酱油适量。
6
加好调料以后就成了这样。
7
一定要炖一会。
8
开锅以后，炖一会，鲫鱼就开始酥了。
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鲫鱼 适量
葱姜辣椒 适量
料酒酱油白糖 适量
花椒大料 适量
新钓回来的鲫鱼，修理好。放冰箱冷冻。这样的鲫鱼可以保存很长时间。
下锅炸一会，
加入葱姜，辣椒。
加水炖。
加盐，料酒，酱油适量。
加好调料以后就成了这样。
一定要炖一会。
开锅以后，炖一会，鲫鱼就开始酥了。