做饭是与生俱来的爱好，不是为了吃而做，而是静静享受做美食的过程，看到家人朋友享受美食的样子，就足够了。
食材
1
鹌鹑蛋 10个
2
五花肉 500克
3
八角 4个
4
生抽 适量
5
老抽 少许
6
香叶 2片
7
桂皮 2块
8
葱段 适量
9
黄冰糖 适量
方法/步骤
1
新鲜五花肉一斤左右，解馋就行。
2
生鹌鹑蛋10颗，爱吃可多加。
3
姜片，八角，桂皮，香叶适量，葱段忘拍了哦
4
五花肉冷水下锅，加姜片料酒去腥。
5
煮沸撇去浮沫
6
沥水
7
热锅煎至表面金黄
8
留煸烧出的油，加料炒香，后放入黄冰糖烧出糖色
9
将糖色均匀挂到五花肉上
10
加水沫过肉
11
加适量生抽
12
少许老抽
13
大火煮沸转小火煮一小时
14
鹌鹑蛋剥皮
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煎至表面金黄
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等离开吃还有十分钟左右放入，否则鹌鹑蛋会消失
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大火收汁
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开吃完成