美味的榴莲比萨怎么做，来看看吧。
食材
1
高筋面粉 65g
2
低筋面粉 35g
3
榴莲肉 150g
4
马苏里拉芝士碎 80g
5
冰水 50g
6
盐 2g
7
酵母 1g
8
鸡蛋液 5g
9
大豆油 8g
10
橄榄油 适量
方法/步骤
1
酵母中加入一勺冰水，充分搅拌均匀。
2
高粉和低粉拌匀，倒在案板上，倒入酵母水，加入盐和白砂糖，倒入鸡蛋液和大豆油，倒入冰水。
4
面团按扁，擀成圆饼，沿边压出一个台。
5
放入烤盘，叉子扎孔，180度烤13分钟。
6
榴莲肉捣碎。
7
刷层油，重新放上饼，放上榴莲肉铺均匀，撒上芝士碎，200度烤10分钟。
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