前几天煮的酸梅汤一个下午就喝完了,某人说真的很解暑,让我再做一次,这次我直接做了一大锅。
食材
1
乌梅 45克
2
山楂 15克
3
甘草 5克
4
陈皮 15克
5
玫瑰茄 10克
6
桑葚 12克
7
薄荷叶 5克
8
白糖 30克
方法/步骤
1
酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买
2
用无纺布袋子把材料全部装起来
3
酸梅汤材料用水泡30-60分钟
4
把泡好的汤水和材料全部放入砂锅里
5
把食材袋子彻底的浸到汤里再煮几分钟
6
加入白砂糖后搅拌均匀,最后撒上干的桂花。
注意事项
糖的用量根据口味来调整。