口蘑是一种常见的食材，具有提高免疫力、保护肝脏、美容减肥等功效，非常适合人们多食用！下面小编就来给大家详细的介绍一下，肉炒口蘑的家常做法
食材
1
猪肉 100克
2
口蘑 300克
3
青尖椒 3个
4
大蒜 4个
5
小葱 一根
6
姜 3片
7
食用油 适量
8
生抽 一勺
9
十三香 一勺
10
盐 适量
11
耗油 一勺
12
鸡精 一勺
方法/步骤
1
首先将口蘑洗净后，去根切成片状待用，将猪肉洗净切好待用，将青尖椒洗净后切好待用，将姜葱蒜洗净切好待用
2
然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，并放入猪肉煸炒三分钟
3
之后，放入葱姜蒜小火炒香一分钟
4
接着，倒入口蘑大火快速翻炒均匀，并加入一勺生抽、十三香进行调味，大火快速翻炒两分钟
5
之后，放入青尖椒和适量的盐，大火快速翻炒一分钟
6
最后，加入一勺耗油和鸡精进行入味，大火快速翻炒一分钟即可
注意事项
1
口蘑需要去根后，切成片状哦
2
口蘑在翻炒的时候，要大火快速翻炒，因为口蘑容易出水哦
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